PIGGY'S KITCHEN

おはようございます。最近朝晩は冷えてきましたね。海も波がなく、このまま波がなくて寒くなってしまうとまた春まで海に入らない事になってしまいそうです。それだけは避けたいと思い、先月安物ですが、冬用のウェットスーツを買い換えてみました。今年の冬はサーフィンしますよ！！という意気込みはあるのですが、波がないとなぁ…

ピギーズキッチン、１１月は変革の月と致しまして、先日メニューの変更、追加を実施いたしました。それに伴いまして久しぶりにメニューブックも更新、英語メニューも更新しまして、とうとう１０ページになってしまいました。



新メニューでとうとうオムライスがラインアップに登場いたしました！　このオムライスの中はチャーハンベースのケチャップライスになってます。卵は少し甘めになってましてこれがまた、ケチャップライスとの相性抜群です！！みんな大好きオムライス。ぜひご賞味ください。



先行でメニュー化しておりましたカレーラーメンも正式に追加。こちらは大変評判がいいです！！ぜひお試しください。寒い日にはピッタリです！！



スペシャルミックスフライも正式にラインナップに追加いたしました！！すでに大好評頂いておりまして、オーダーされるお客様が多いです。エビフライ、鶏の唐揚げ、ピギーズ名物のポテサラコロッケのスペシャルコンボ！！



ピギーズスペシャルの内容が変更になりました！！今まではネギだったのですが、ゆで野菜に変更です。チャーしゅ−４枚、ワンタン３個、ゆで野菜、海苔８枚の全部のせラーメンとなりました。そして、すべてのラーメンメニューにスペシャルをご用意しました！！もちろん塩バター太麺、味噌バター太麺、カレーラーメンにもスペシャルの設定追加です。



こちらは全くの新メニューです。高菜チャーハン！　九州は福岡に住む叔母直伝の高菜炒めでのチャーハンとなっています。上の乗っかった明太子とチャーハンをよく混ぜてお召し上がりください！

あとは定食、単品メニューで　『ゴーヤチャンプル』『豚バラと茄子の炒め物』が正式に追加。

網焼き豚トロポン酢、ゴーヤの唐揚げがおつまみで追加。

もつ串５本セットが豚トロ串が追加になりまして６本セットになりました。

ドリンクでは　バイスサワー追加！！　（さっぱりして梅しそサワーです）カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスウーロン、シャンディガフが追加です。オレンジジュースが１００％に変更。



そしてテイクアウト用ですが、パーティセットをご用意いたしました！！２〜３人前のセットとなっています。基本的に事前のご予約が必要です。お気軽にお問い合わせください。２５００円（税込２７００円）です。クリスマスとか、自宅の忘年会とか、お正月とかに是非是非。

そして最大の変更点ですが、ランチタイムの営業時間が１１月１５日より変更となります！！
平日の営業開始が３０分遅くなりまして、閉店時間も３０分遅くなります。
土日祝は閉店時間が３０分遅くなります。

平日
１２：００ー１６：００　　１８：００ー２２：００
土日祝
１１：３０ー１６：００　　１７：３０ー２２：００

となります。よろしくお願い致します。


また、今週の土日は毎年恒例となりました

『腰越ぶらり呑み歩きの日』が開催されます。






ピギーズキッチン、今年は大盤振る舞いで



ピギーズ名物の油そばをご提供いたします。１人前でもいいのですが、さすがにお腹がいっぱいになってしまうので半麺にてご提供いたします。ピギーズ店長の地元、東京多摩エリアのソウルフード。是非ご賞味くださいね〜

また、ブラのみチケットと引き換えに次回ご利用いただける『無料ドリンククーポン券』を差し上げます。
期限は１ヶ月ですが、一品ご注文頂きますと、各種アルコール類、ソフトドリンクが無料となります。是非ご活用ください！！

１１月のお休みは

１４日、２１日、２８日です。

おはようございます。

すっかり朝晩は寒くなってきましたね。日が暮れるのも早くなりました。いよいよピギーズ店長が嫌いな冬がやってきそうです。ほんと寒いの大嫌い。でも澄み切った空とか、ピンと張った空気とか、綺麗な透明感のある海とか好きなんですけどね！！

１０月のピギーズは貸切のご予約が多かった気がします。１２〜２０人のご予約であれば貸切営業となりますので、お気軽にお問い合わせ頂ければと思います。２時間の飲み放題プランもありますので。


先日連休をいただきまして、約２０年ぶりに能登半島に行ってきました。車で。メインは義父母の墓参りですけど、せっかくなのでちょこっと寄り道をしてみました。




行きの道中の中、白川郷へ立ち寄ってきました。とっても綺麗に整備されておりまして、映画のセットのようでした。
朝から観光客がたくさん。雪の積もった時に再度行ってみたいと思いました。




能登半島の海の国道、なぎさドライブウェイも行ってきましたよ。２０年前はバイクで行ったのですが、この砂浜を車で疾走する感じはとっても楽しい。


能登から新潟へ移動して、佐渡に帰省していたサイパン在住の先輩と合流。そのまま腰越まで拉致しまして、VISAの手続きの間、しばらく腰越に滞在してもらいました。その間に僕もサイパン関係の色々な方にお会い出来まして大変楽しかったです！！残念ながらサイパン島は台風２６号の影響を受けてしまいまして、多大な被害が出てしまいました。空港も閉鎖されていて、先輩もしばらく足止め。でも今朝、無事にサイパン島へ向かって行きました。復興頑張ってください！

１１月のピギーズは変化月間となります。１１月半ばまでにはメニューブックを改廃します。
それに伴いまして、新メニューと価格の改廃などを実施いたします。

今決まっていることは


カレーラーメンシリーズ追加（すでにラインナップに加わっております。）



あとはほぼ決定しておりますオムライス！！オペレーション問題でできるかなぁ。どうかなぁ。みたいな感じですが頑張ってみようかと思います。最初は数量限定かなぁ。

他にはスペシャルミックスフライ定食、ゴーヤチャンプル定食、ナス味噌定食、網焼き豚トロポンズ、串６本セット、ハーフ唐揚げ、高菜チャーハンなどが追加です。ドリンクはアサヒスーパードライ中瓶、バイスサワー、カシスオレンジ、カシスウーロン、シャンディガフ、など追加です。

さらにパワーアップするピギーズキッチンにご期待ください！！

１１月のお休みです。

　７日水曜日
　８日木曜日
１４日水曜日
２１日水曜日
２８日水曜日

となっております。

おはようございます。先日の台風２４号は凄かったですね。腰越エリアは雨はさほど凄くなかったのですが、とにかく風が強くて。風速４０ｍ/sは超えていました。



風がやんだ５時頃にパトロールに出てみましたが想像以上の被害が出ていました。腰越海岸沿いのエリアでは浜の砂が強風で飛ばされて国道１３４号線が砂まみれに。隣接している建物も砂だらけ。看板はへし折れておりました。このエリア江ノ電の線路まで全部砂まみれ。

波も相当大きくて荒れ荒れ。１３４号線の信号機は作動しなくなり、曲がり、海沿いの家屋では屋根が飛ばされたり、海小屋がひっくり返ったり、倉庫が吹き飛んだり、色々影響がありました。

幸いピギーズキッチンは被害はありませんでしたが、たまたまですね。何か飛んで来ればガラス割れていたと思います。自宅も被害はなかったですが、家は潮まみれ、車も潮まみれ、海に対応していない植物は潮でガンガン枯れております。
そして、残念ながら車でパトロール中に何か踏んでいたようで、翌日、タイヤが２本ペシャンコに…修理不可能で交換となってしまいました…

腰越に越してきて５年ですが、今まで一番、風の強い台風でした。昔から住んでる方に聞くとこんな風は初めてと皆さんおっしゃっていました。去年の台風での高潮も今までで初めてとの事ですので、やっぱり地球の気候が変わってきているんだと痛感しています。今年の夏の天気はとにかく異常でしたからねぇ。

２５号も３連休中に日本海沿いを通過します。２４号ほどの風は吹かないでしょうけど、また風が強まります。警戒必要です。



季節も１０月になりましてピギーズキッチンも色々変化していこうと思っております。まずはメニューの改廃。
黒板に書いていました限定メニューが通常メニューになります。

決まってるのが
ゴーヤと豚バラの炒め物　単品／定食
ナスと豚バラの味噌炒め　単品／定食
スペシャルミックスフライ　単品／定食
ゴーヤの唐揚げ
豚トロポン酢
もつ焼き５本セット→豚トロ串追加で６本セットに変更
オムライス
醤油ラーメン太麺　各種ラーメンの太麺に変更は５０円増し

日本酒追加
焼酎追加
カシス追加
バイスサワー追加

テイクアウトパーティーセット（要予約）

を予定しています。準備出来次第ご案内いたします。



１０月のお休みは変則となります。

　３日　水曜日
１０日　水曜日
１７日　水曜日
１８日　木曜日
１９日　金曜日
３１日　水曜日

を予定しておりますが、変更になるかもしれません。その際はご案内いたします。

おはようございます。

江ノ島で開催されていたセーリング競技のW杯が終わりました。プレオリンピックと位置づけられた大会だったようですが、正直いまいち盛り上がっておりません。というのもインフォメーションが全く僕らに届いておりません。例えばレースのスケジュールだったり、セーリングとはどんな競技なのかだったり、ルールだったり、選手の紹介だったり…関係者だけで盛り上がっている感じ。これではダメですね！！お客様の誰に聞いてもセーリングがなんなのか理解しておりません。そしていつ開催されているかも。日本人も活躍しているし、腰越に滞在している各国の選手も頑張っているのにその情報がないんですよね。頭の固い方々が随分邪魔をしているような気がしてなりません。昨今のスポーツ界のハラスメント問題もそうですね。もっと柔らかい頭で物事考えたほうがいいと思います。一所懸命やっている選手はかわいそうだよね。これ東京湾で開催されたら、もっともっと盛り上がったのではないのかな？？地方と都心の温度差、柔軟さ、どうかと思います。もっともっとみんなで盛り上げていきたいです。セーリング。20歳からクルージングヨットのクルーでもありますので、やっぱり風で海を進む楽しさをもっと伝えたいなぁ。

大会中にはピギーズキッチンにオーストラリアの選手とフィンランドの選手がよくいらっしゃいました。一番人気は餃子定食とチャーハンとフレンチフレンチアイスクリームでした。去年オランダの選手の時はスタミナ定食だったので、なんか面白かったです。オリンピックの時もご飯を食べに来てくれると嬉しいですねー。超スター選手になって帰ってきてくださいね！

そうそう、先週の水曜日のお休みに、前々から計画を練っていたSUPで腰越から森戸海岸までのロングクルージングを決行してまいりました！！
距離は江ノ島３周。腰越から稲村ガ崎２往復弱という感じです。約１０キロぐらいかな？？
メンバーは裏の珈琲屋と隣の鉄板焼き屋。いつも一緒にSUPやサーフィンをしている仲間です。
正直SUPの江ノ島１周は波風なければ全然疲れないし、稲村ガ崎往復も大した事なくなっていたので行けるんじゃないかな？？という事で。

ルートは腰越海岸スタートで陸ベタに行って稲村ガ崎で休憩、そのあと鎌倉湾を横断して逗子マリーナ沿いに走り大崎で休憩。大崎から森戸の菜島に上陸。菜島から葉山マリーナ横、日影茶屋前のビーチへ上陸でゴール。帰りは車でピックアップ。というイメージ。約３～４時間のクルージングといったところでしょうか。




朝８時に腰越ビーチを出発。この日は波はフラット、風が若干強く、北東の風が吹いていました。小動岬をスルッと超えて鎌高前もフラット。のんびりワイワイパドルを漕いであっという間に稲村ガ崎。ここで一度休憩をして再出発です。ここから先は未知の世界。まずは鎌倉湾を横断して対岸の逗子マリーナへ。


しかーし、稲村ガ崎を越えた瞬間、北東の風がビュービュー吹いてきまして、鎌倉湾の沖で全然進まなくなってきました…葉山の方には進めるけど、逗子方面には進めない…
結局大崎には風に向かっていかないといけないので断念。このまま風に押されながら森戸海岸へ向かいました。



幸い沖には師匠のヨットがいましたので、最悪漂流しても拾ってもらえそうだったし（笑）


森戸海岸の葉山マリーナ側を狙っていたのですが、やはり風に流されて結局森戸神社脇へなんとか到着。北東の風でしたので、やはり谷になる地形からは強く風が吹いてきました。七里ガ浜正面、鎌倉湾、逗子湾は谷になってるので風が強かったなぁ。


でもせっかくここまで来たので、目的地の菜島へ！！ちょうど森戸海岸から菜島までの海域の風がとにかく強い！！
ちょうど裕次郎灯台付近が風の通り道になっているようで…かなり厳しかったです。森戸海岸の岸側はほぼ無風だったのですが。



菜島を１時間ぐらい探検。きちんとお参りもして出発。とてもいい場所でした。景色もいいし、風も気持ちがいいし、水は綺麗だし。
帰りは森戸海岸を目指すもやっぱり強風で流されて、結局森戸のデニーズ前へなんとか漂着ｗW

初のロングでしたが、とっても楽しいクルージングでした。思ったよりも楽勝楽勝。20年ウロウロしていた海域なので、勝手もわかっていたしね。

次回は烏帽子岩目指します！！

さて、今日はお休みなのでこれからサーフィンでもいこうかな！！波でかいかな～



ピギーズキッチン、メニューブックに載っていないメニューが増えてきました。このスペシャルミックスフライもそうなのですが、レギュラーメニューになるものがいくつもありますので、９月中にメニューブックを改廃いたします。その際にさらに新メニュー追加予定ですのでご期待ください。定食屋さんの定番のあれ、あれがピギーズに登場です。

９月のお休みは18.19日、２６日です。
１０月のお休みは検討中です。決定次第ご案内いたします。

こんにちは。

お盆も過ぎまして８月も終盤ですね。今年はとにかく台風が多いですね。太平洋高気圧の位置が今年はちょいとおかしいので酷暑だったり、台風の進路がおかしかったりするようです。本来の太平洋高気圧はもっと日本の南西側に張り出してこないといけないのですけどね。

８月のピギーズキッチンは特別なことはなく、いつもと同じような感じです。ただ、日中の暑い日はお客様のご来店はやっぱり少ないですね。その代わりと言ってはですけど、外国人のお客様が大変増えております。



８月からの新メニュー、大変ご好評いただいております。ゴーヤと豚バラの炒め物、ゴーヤの唐揚げ、どちらもご注文多いです。ゴーヤは唐揚げやてんぷらにしますと苦味がなくなりホクホクと芋のような食感となって大変美味しいです。ゴーヤと豚バラの炒め物はゴーヤチャンプルと豆腐無しといったところです。ゴーヤチャンプルって豆腐でかなり腹が満たされてしまう気がしてまして。そうすると他のおつまみもご飯も入らなくなってしまいますのであえての豆腐抜きです。



ピギーズ店長のオススメ新メニューは豚バラと茄子の味噌炒めなんです。このメニューはオープン当初からラインナップにしたかったのですが、いまいち味が決まらなくて…で、この前ふと思い付いて作ってみたらあっさり出来てしまったという。甘しょっぱい味付けでご飯が進みますよ〜



あとはオードブルの注文もちらほらと頂いております。２５００円〜３０００円ぐらいでガッツリ系で割と茶色い（笑）オードブルご用意できます。事前のご予約が必要となります。よろしくお願い致します。



この夏、台風の影響で海が荒れている時が多いです。例年波がないなんて言っているのですが、今年は風がずーっと吹いていまして海が荒れ荒れ。風が収まると波もなくなってしまいます。でもこの写真みたいになっちゃうとそれはそれで海には入れず…



潮が干満の状態で、波があったり収まったり色々なりますので、なかなか自分の空いている時間に海がはまらないんですよね〜でもたまにいい時もあったりして。


下手くそなりになんとか波には乗っております。体重を落としたいのに運動をすればするほど体重が増えていくジレンマに陥っております…贅肉は落ちず、筋肉がついていく…重たいボディとでっかいエンジンで動かしているまるでアメ車のようです…こまったなー




波が全くない時はSUPです。



先日、車の車検を後輩のお店に出したのです。本来は車検なんか自分でやってしまうのですが、大人の事情で元いた会社にお願いしてみました。整備が完了して車が戻ってきて試乗してみるとびっくり。いちいち調整が素晴らしい。ハンドリングやブレーキタッチ、サイドブレーキからなにからなにまで素晴らしかった。元整備士なので車のコンディションにはなかなかウルサイのですが、今回の整備は驚きました。まだまだいい整備士はいるんだなとちょっと安心。せっかく代車で用意してもらったヴェゼルに感動して買おうかと思っておりましたが、こりゃ乗り換えられなくなりました（笑）大変気持ちのいい仕事を見た気がしましたよ！


ピギーズキッチンの９月のお休み

４日、５日、１２日　１８日、１９日、２６日　の予定です。
台風の影響などで変更もあります。その際はまたご連絡いたします。