PIGGY'S KITCHEN

おはようございます。ちょっと暑かったと思った先週から、一気に寒くなってますね。この土日は雨模様…残念です。
BLOGの更新も久しぶりですが、僕らは元気にやっております。


先日、壊れたサーフボードは無事にリペアして治ってきましたが、もう随分使ってきて他の箇所もボロボロなので、そろそろ新しいサーフボードをずーっと探していたんです。でもなかなか気に入ったやつに出会わなかったんですが、先日、出会ってしまいました！もちろん中古品なのですが（新品のサーフボード買ったことが無いです）とっても状態が良くてとってもお安く譲ってただけました。



先週のお休みに世田谷まで取りに行ってきました。日本には物が溢れていますね〜状態の良い物がほんとゴロゴロと転がっております。元々古着や古靴が好きだったので、中古品に全く抵抗が無いもんですから、リサイクルショップなどにもよく行きますが、ほんと、いい物が破格で転がってます。製造メーカーもそろそろ、新品を過剰に生産するだけでなく、今まで作ってきた製品をレストアするとか、リユースする方法も考えたほうがいいのだと思います。
以前日産の中古車をメーカーがリメイクして売ってたことがありました。すごくいいなぁと思いましたよ。ディラー中古車専用ボディ、専用装備。すごく魅力的です。中古品もそういふ付加価値を与えることによって魅力的になる物も多いと思うのですが…
今回買ったサーフボードは、ちょこっとだけ海に持って行って、まだキチンと波には乗れてい無いのですが、ちょこっと乗った感じではとっても面白そうなボードですね、これからが楽しみです。



SUPも復活しましたよ。行こうと思うと雨だったり、風が強かったり、寒かったりでなかなか行けず、１カ月もサップしてませんでした。こりゃいけないということで、先日からまた復活。海生活満喫しないとですね。


１０月のピギーズキッチンは変革月間ということで、色々な事を向上させようとしております。



まずは、可愛いけど座り心地が不評のカウンターチェアーを全部入れ替えしました！実はずーっとカウンタチェアーを探していたんですが、なかなかいい物に出会えなくて、ずーっと保留だったのです。でも偶然出会ってしまいました！！
（こちらは新品ですｗ）カウンターの席数は１席減りましたが、居心地が大変向上したと思います。カウンターにおすわりのお客様のお酒の量が以前よりも増えた気がします（笑）

そして、新メニューの追加です！！



豚辛炒め定食（単品もあります）豚バラ肉を特製の辛みネギ油と一緒に炒めました！コクのあるネギ油で炒めておりますので、豚キムチ炒めよりも美味しいです。辛みはそこそこですので辛いのが苦手な方でも大丈夫ですよ！
この豚辛炒めでビールと白米が進むと思います！ぜひお試しください。


次はなぜ今までやらなかったんだろうという、揚げワンタン定食！！レギュラーに追加です。



ガーリックしらすトースト。特製のガーリックバターと鎌揚げしらすの相性抜群ですよ！おつまみにぜひ！！


そして太麺シリーズ第二弾！！

味噌バター太麺です。ピギーズの味噌ラーメンは比較的あっさりしていますので、太麺との相性はどうかなと思っておりましたが、バターが入る事によって、コクが生まれまして、太麺とばっちり合うようになりました！！これからの季節にばっちりなラーメンです。是非ご賞味ください。



そして新焼酎カクテルの登場です。その名も『銀座割』青汁の焼酎割りです！使用する青汁には臭みや苦味が全くありませんので、緑茶に溶いて焼酎で割っています。ですので、抹茶のようなとっても美味しいお酒となりました、是非お試しくださいね！！




このあたりも現在検討中です。形になりましたらまたご案内いたします！！

そしてキャンペーンですが、

金曜日のハッピアワーに変更があります。
今までは生ビール（グラス）のみ半額でしたが、ジョッキも対象といたします。１８〜１９時までの一時間、生ビール、ハイボール、チューハイ、サワー、ソフトドリンクが半額となります。

ボトルキープラリーが始まってます。
ボトルキープ１０本で１本無料となります。９月末までのボトルは１本でカウントいたしますよ！！

１０月、バージョンアップするピギーズキッチン、是非ご期待くださいね。



１０月のお休みは１８、１９、２５日です。
１１月のお休みは変則になります。
１日、１２、１３、１４、１５、１６日、２９日となります。
よろしくお願い致します。

おはようございます。

大変ご無沙汰しております。SNSは毎日更新していますがブログの更新はなかなか…とりあえず、元気でやってはおります。

ピギーズキッチンに新メニューが登場しました！！

塩バター太麺シリーズです！
ピギーズの塩ラーメンのコクのあるスープにモチモチの太麺、これにバターが絡まって一層コクと旨味が増しまして、大変美味しい塩ラーメンになりました。塩バタのみ太麺と致します。通常の塩ラーメンももちろん継続。ピギーズの２種類の竿ラーメン、是非食べ比べてみてください！

その他にもドリンクや、フードも追加予定ですので、ご期待いただければと思います。




江ノ島沖にてRS:Xというウインドサーフィンの世界大会が行われております。U20ということで若手の大会なのですが、参加選手の皆様、とにかくデカイ。ガタイがいい。とてもとても１８歳ぐらいにはみえません。
実は結構な頻度で大会中、ピギーズにご飯を食べに来てくれておりました。パッと見は３０歳ぐらいの外人さんなのですが、よく見ると幼い顔をしているので、ああ、高校生なのか！と思ってみたり。お酒でも飲みそうな雰囲気ですが、注文がコーラだったり。
最近といいますか、オープンしてからずーっとなのですが、外国人のご来店が多いピギーズキッチンです。一番多いのは中国、台湾のお客様、他にもイギリス、アメリカ、オーストラリア、フランス、オランダ、南米、北欧のお客様などなど。

そして海外の皆様に一番人気が『味噌ワンタンチャーシュー麺』と『鳥もも定食』、『豚バラにんにく炒め定食』、台湾の方はもつ焼きのご注文が多いです。そして飲むお酒は欧米の方はビール、アジア圏の方はなぜかハイボール。
ピギーズキッチンは１８席しかない小さなお店ですけど、ほぼ全員外国の方なんてこともあります。国際色蓋かなお店になっておりますので、お好きな方は是非お立ち寄り頂いて、会話を楽しんではいかがでしょうか？国それぞれの習慣、癖、常識などありまして意外と面白いですよ。



ピギーズ店長は相変わらずなのですが、９月は海によく行っております。サーフボードが折れてからも違うボードで海に行ったり、SUPでクルージングしたり、楽しく過ごしております。でも先日ボードが直ってきました！もうダメかと思っていたので大変嬉しいですね〜。あとは首の痛みが取れれば…鞭打ちにたいな感じです。


そうそう、この前久しぶりに工具を持って、自動車の整備をしました。実は約４年ぶり。これが意外と出来るもんで自分でも驚いちゃいました。ネジのサイズや場所など、全部覚えてました。何も苦労することもなくサスペンション交換、ヘッドライト交換。このスキル、何かの役に立たないもんかねぇ。勿体無い。

あ、ピギーズキッチンのキャンペーンの変更のご案内です！！

今まで、会計２５００円で１枚お渡ししていたドリンク券ですが、期限が１カ月となっております。お客様から使い切れない、期限が切れちゃってるなどのお話を頂いておりました。折角お渡ししたクーポンをうまくご活用していただきたいので、Wチャンスを実施致します！！

期限の切れたドリンククーポン券

２枚でピギーズステッカー小と交換

５枚でドリンク１杯サービス

の項目を追加いたしますので、是非ご活用ください。でも本当は１カ月以内にいらしてくださいね〜（もったいないですので）

そして、金曜日のハッピーアワー。少しずつですが認知されてきました。そこで、今までは生ビールグラスが半額でしたが、ジョッキに変更いたします。

毎週金曜日１８時〜１９時　生ビールジョッキ、各種ハイボール、各種サワー、各種チューハイ、ソフトドリンクが半額です。是非是非ご活用いただければと思います！！！

時間内に２人で生ビール４杯飲めば、１０４０円もお得です。２杯分無料ですよ！４人でいらして一人２杯飲んで８杯ですと２１６０円もお得！！

是非是非早めの時間からお越しくださいね！

１０月のお休みです。

４日、１１日、１８日、１９日、２５日の予定です。

変更等あれば早めにご案内いたします。

オハヨウゴザイマス。

ずいぶんご無沙汰の更新となってしまいましたが元気にやっております。



ここ何日か台風１５号のうねりが湘南エリアに届いておりまして、サーフィン三昧！！と行きたいところですが、



先日ちょこっと無茶をしまして、サーフボードが破損。砂底に肩と顔面をぶつけ、ちょっとした全身打撲状態となっておりまして、しばらくお預けです。しばらく波が来てなかったもんで張り切った結果、この有様ですね。台風のウネリも今日までのようでとっても残念。



湘南エリア、ずーっと波がありませんでしたが、そんな日にはスタンドアップパドルボードでクルージングしておりました。腰越から稲村ヶ崎行ってみたり、江ノ島一周してみたり、境川を登ってみたり、結構面白いんです。
サーフボードではサーフィンは無理でもSUPならばサーフィングできる波があったりでSUPライフ満喫しております。



南西風が強い日に調子に乗って江ノ島一周したら、江ノ島沖で若干遭難気味になりましたが…

でも、SUPのおかげで毎日毎日オープン前に波があろうとなかろうと１〜２時間ほど海に行っております。これが海沿い生活、自営業の醍醐味でしょうかね？？ちょっと寝不足気味ですけど…



ピギーズキッチンも相変わらず元気にやっております。最近メンテナンスも兼ねて、こまごまと内外装ばーじょんあっぷしていますが、お気づきになられたでしょうか？


お客様に以前頂いた、スターウォーズの映画のチラシもやっと展示することができました。

１０月から新メニュー、新キャンペーンを実施する予定です。（段取りつけば９月中にやっちゃいます）
新メニューは５〜１０種類ぐらいまたまたメニューが増えちゃいます。
キャンペーンは今までのものをさらにグレードアップさせますので、ぜひ、お楽しみに！！


９月のお休みです。

６日、１３日、２０日、２１日、２７日の予定です。

しっかし、首と右肩痛いです…この感じなんだか以前あったような…

あ、バイクで事故った時の痛みと一緒だ…

台風５号、日本列島を翻弄して去って行きました。雨の被害もありましたね。台風エリアでないところは猛暑、いや酷暑。
昨日は本当に暑かったです。僕は昨日は朝から相模湾を横断していました。海風が吹いていましたので、それほど暑くはありませんでしたけど、陸に上がった瞬間、めちゃくちゃ暑かったですねー。葉山マリーナから伊東サンライズマリーナまでクルージングして、僕は一人電車で帰ってまいりました。いやー今年の夏は本当に暑いですね！もうピギーズ店長真っ黒です。あぐーになっております。



先週、湘南エリアも毎日毎日波が入ってきておりまして、毎朝サーフィンを楽しませていただきました！昨日まではうねりがあったようですが、今朝からもうパッタリですね…これからはSUPでクルージングの生活となりそうです。



気分転換も兼ねて、ピギーズ店内をちょこちょこ変更しております。オープンから１年ちょっと経ちまして、なんか飽きてきたのでちょこちょこ変更です。え？？どこが変わったかって？？それはピギーズ店長しかわからないかもです…



皆様お待たせ致しました！！こ要望の多かったPIGGY'S KITCHENのステッカーが出来上がってきました！！
太陽光にも強い仕様となってますので、サーフボード、自動車のリアガラス、バイクのカウル、自転車のフレーム、スマホの裏側、パソコン、スーツケース、などなどに貼っちゃってください！！

大はハガキサイズで３２４円　小は名刺サイズで１０８円で販売中です。よろしくお願いいたします！！



ピギーズオリジナルマグカップ１６２０円
トートバック　　　　　　　　１６２０円
も好評販売中です。初期発注分は完売いたしましたので、追加発注しました。が、そんなに多くは発注していませんので、ご購入ご希望の方はお早めにどうぞ！！



８月のお休みは

１５日火曜日、１６日水曜日、２３日水曜日、３０日水曜日

営業時間は　平日　　１１：３０〜１５：３０　１８：００〜２２：００
　　　　　　土日祝　１１：３０〜１５：３０　１７：３０〜２２：００

大人数のご利用などは事前のご予約が確実です。テーブル席は最大１２人、カウンターは８席
と小さなお店ですので、席のご予約などはお早めにどうぞ。

０５０−５２７８−８８７４　（勧誘、WEBなどの営業電話はお断り）



　

こんばんわ。

気がつけば８月になってます。台風５号の動きがとっても気になっているピギーズ店長です。今年の夏の天気は太平洋高気圧が日本の南側に張り出していないので、台風の動きがめちゃくちゃです。台風５号は海水温の高いエリアをウロウロして勢力を拡大しています。本日の予報だと九州の西側を通過となっていますがどうなんでしょうか？とりあえず大変大きい台風ですので、九州、沖縄エリアの皆様は本当に警戒して下さい。



その台風５号の影響で湘南エリアはうねりが入ってきておりまして、毎日、お店の用意の前にサーフィンを楽しんでおります！
本日はお休みでしたので、ホンダ時代の後輩と一緒にたっぷり３時間波乗りしてました。今年一番じゃないかってぐらい楽しくいい波に乗れました。でもパドルしすぎて肩がパンパンです。ほんといい波でした！！調子に乗って明日も入っちゃいます。



ちなみに波がなかった時はスタンドアップパドルボードで江ノ島一周とかしておりました。腰越からスタートして約１時間ちょっとで１周出来ます。目覚めのトレーニングにはバッチリです。波がある時はサーフィン、波がない時はSUP、風があればヨットと腰越に越してきて１日でちょうど５年目になりますが、やっと少しずつですが、海に関わる生活が出来始めているような気がします。

そうそう、８月からお得キャンペーンの内容が変更となります。

月曜日のラーメンデーがバージョンアップ致します！！

１１：３０〜１５：３０のランチタイム限定

麺類全て２７０円引きでご提供致します。

麺類全てですので、中華そばはもちろんですが、油そば、さっぱり細つけ麺、冷やし中華も対象となります！！

割引例
中華そば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８１０円（税込）→　５４０円（税込）
ワンタン麺　　　　　　　　　　　　　　　　　１１８８円（税込）→　９１８円（税込）
油そば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９１８円（税込）→　６４８円（税込）

などなど。もちろんトッピングもご用意していますので、トッピング追加もオススメです！！

※特別ドリンククーポン券の併用はできませんのでご注意ください。

次に金曜日のハッピーアワーですが、

時間が１８：００〜１９：００の時間内、下記ドリンク類が半額となります！！

ヱビス生ビール（グラス）、ハイボール各種、サワー各種、チューハイ各種、ソフトドリンク各種が対象です。

※空いたグラスと引き換えでのご注文となりますので、一度にご注文頂けるのはお一人様１杯です。
※特別ドリンククーポン券との併用はできません。
※時間内のご注文以外は対象外となります。


パワーアップしたピギーズのお得キャンペーン！！是非ご利用ください！！





そして、新メニュー開発中。ゴーヤチャンプルと豚キムチ炒めをラインナップに加えたいと持っていますので、ご期待下さいね。

さてさて明日のサーフィンのためにもう寝ちゃいましょうかね〜